Dulces Divinos

Galletas Generous Bakery (Bélgica)

¿Qué son las Galletas Generous Bakery?

Típica galleta belga, speculoos elaborada con harina de trigo sarraceno. Ingredientes 100 % ecológicos y SIN GLUTEN.

Una empresa creada en 2013 por dos parejas. Su objetivo era crear una galletas sin gluten, pero que no perdieran calidad y que fueran deliciosas. El reto ha sido una inspiración para buscar nuevas recetas.

El trigo sarraceno está considerado como el rey de la proteína vegetal, muy rico en aminoácidos esenciales. Ayuda en la lucha contra el colesterol y las enfermedades cardiovasculares. No contiene gluten, por ello es ideal en dietas para los celiacos. Es un alimento energético y nutritivo.

Hay seis tipos de galletas Generous:

Colette Coco, con un 24 % de coco.

Stella Stracciatella, con pepitas de chocolate belga.

  • Charlotte Chocolat, auténtico chocolate belga, avellanas, y flor de sal.
  • Céline Citron, de mantequilla y limón.
  • Victor Vanille, de mantequilla y vainilla.
  • Sylvain Speculoos, spéculoos con harina de trigo sarraceno.

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